Idag gjorde jag och Johanna klart våra tryfflar. Först rullade vi dom, sedan rullade vi dom i tre olika "smaker"; Chokladflarn, kakao och florsocker. (Jag tyckte florsocker var godast).
Ingredienserna är: Grädde, Glykos, och socker som kokas upp och sedan hälls över choklad (mjölkchoklad i detta fall) och kakaosmör. Sedan mixar man det och häller i smör och mixar tills det blir slät.
Om jag ska förklara konsistensen då; en slät mjuk tryffel som smäääälter i munnen, GAH

/KÄCK